無添加天然酵母の角食パンのMサイズです。少し小さめサイズが厚切りトーストが好きな方に好評です。藤花の天然酵母パンは全て低温発酵なので保湿力があり美味しさ長持ち。通販用に開発されました。
 
ログイン 新規登録
会員登録 | ログイン | 買い物かご | サポートセンター
     
全商品一覧  
天然酵母食パン  
天然酵母パン  
おやつパン  
ブランデーケーキ  
ラム酒ケーキ  
お得なセット商品  
ギフトにお勧めの商品  
今月のセール商品  
新商品のお試しセール  
珈琲・紅茶・ハーブティー  
天然酵母パンと干しぶどうのお話し  
 
 
     
    0183-72-8120、作業中は電話に出る事ができません。なるべくメールでお問い合わせ下さい  
 
 
  メールはこちら
 
 
 

角食パン・Mサイズ

無添加の天然酵母食パン


 

                 こちらの商品は普通サイズの角食パンと同じ生地
                   で焼いたMサイズの角食パンです。
    

        

    

トランス脂肪酸を多く含む事で心配なマーガリンやショートニングですが、当店では製造過程で使用する容器にも、それらの油脂は使用していません。

発酵容器には油脂不使用。

パン型にはごく薄くバターが塗られています。 

               無添加なのに美味しさ長持ちの秘密は・・・

       自家培養の天然酵母と、3日の工程をかけた

       二段階の長時間低温発酵にあります!


  
一日目
  自家培養したレーズン酵母から24時間かけて低温発酵でパン種をおこします。
  このパン種は種次をしません。
  酵母もパン種も、ご注文頂いたパンのためにたった一度で使い切ります。

   24時間後、発酵ガスで膨らんだパン種



  二日目
  パン種と小麦粉等の材料を捏ね合わせてパン生地を作ります。
  そして再び低温で24時間発酵させ一次発酵完了です。
   24時間後、網目模様に仕上がったパン生地


    三日目
  そのパン生地を分割、成形して最終発酵させます。
  必要な時間は季節によって、またパンによって異なりますが食パンでは4〜5時間
  分割    最終発酵

      ***そして

           
  

   

この工程で焼かれたパンは、保湿力があってデンプン質の老化がゆくりなので

美味しさが長持ちするのです。

お受け取りが焼成の翌日以降になる通販の為に開発された、無添加なのに美味しさ長持ちのパンです。

      更に、長時間低温発酵はこ〜んな嬉しい効果もあるんです

          トーストするとミミまでサクサク・・・その秘密は・・・

                    気泡です!!

   シットリとモッチリとサクサクが同居したトーストを是非ご賞味下さい  


[ サイズ ]   約 11cm×20cm×10cm

[パンの重量] 約500g

[ 原材料 ]
小麦粉、牛乳、バター、甜菜糖、塩、麦芽、酵母(自家培養レーズン酵母)
アレルギー表示 : 小麦、乳




           

                                
【発送日】木曜日


火曜日の正午までにご注文頂きますと、その週の内に発送いたします。
受注生産のため正午以降に入りましたご注文は翌週発送になります


お届け予定日は北海道、関東は翌日の14時以降、関西は翌々日になります。確かなお届け予定日と時間帯はご注文後に「お届け日時のご連絡」というメールでご案内いたします。


         ≪配達予定日と時間指定について≫

秋田県から出荷いたしますので、翌日の午前中にお届けできるのは東北と関東の一部地域です。
午前中指定すると配達が翌々日になる地域がありますので、ご注文ページからは配達時間の指定はできないようになっています。
指定をご希望の場合は、下記をご確認の上、注文ページの備考欄にその旨お書き添え頂くか、
ご注文後にお送りする「お届け日時のご連絡」というメールで時間指定が可能な時間帯をお知らせしますのでご希望をご返信下さい。

          **お届け時間帯の目安**

翌日の午前中配達可能地域
青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、福島県、栃木県、新潟県の一部

翌日の14時以降でないと配達時間指定できない地域
主に関東、北陸、信越、中部地方
東京都(諸島部を除く)、茨城県、群馬県(吾妻郡を除く)、埼玉県、千葉県、神奈川県、
山梨県、新潟県の一部、長野県、富山県、石川県(一部地域は18時以降)、
福井県(一部地域は18時以降)、静岡県(一部地域は18時以降)
愛知県(一部地域は18時以降)、三重県(一部地域は18時以降)
岐阜県(飛騨市は18時以降)

北海道
札幌、函館は翌日配達ですが、地域によって異なります。

関西より西の地域は、四国、九州、沖縄を含め、大方の地域で翌々日の午前中の配達になりますが
島嶼部、山間部ではもう少しお時間がかかる地域もあります。

離島へのお届けは、賞味期限の関係でお受けできない商品もございます。
予めメールでお問い合わせください。



 


≪藤花のこだわり≫

藤花では自家培養の天然酵母だけで発酵させています。
発酵力を助けるための市販のイースト菌やイーストフード等の添加物は使っていません。

藤花ではマーガリンやショートニングは使っていません。
製造工程で使用する発酵容器は生地を取り出しやすくするための油脂は不使用。
パン型にはごく薄くバターが塗られています。

可能な限り自然な材料と手作りで
藤花では製パン用に加工された原材料は使っていません。
ミカンピール、レモンピール、ドライリンゴ、リンゴペースト、フルーツのラム酒漬け等可能な限り工房で手作りしています。



        
              ≪まとめ買い割引≫

小さめサイズなのでまとめ買い割引をご用意いたしました。
お手数ですが、1個お求めの場合もラジオボタンに印をお入れ下さい。



 

商品名 : 角食パン・Mサイズ

価格 : 930円(税込)

数量 :

▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
まとめ買いがお得です

選択
1個
2個 (3%引き)
3個 (5%引き)

 送料一覧表は会社紹介のページに掲載中

食パン
山食パン・Mサイズ
山食パン・Mサイズ
山食パン
山食パン
栗抹茶
栗抹茶
アマニ入り胚芽食パン・Mサイズ
アマニ入り胚芽食パン・Mサイズ
アマニ入り胚芽食パン
アマニ入り胚芽食パン
角食パン
角食パン
ぶどうパン
ぶどうパン
Mサイズ食パン2本セット
Mサイズ食パン2本セット
ぶどうパン・Mサイズ
ぶどうパン・Mサイズ
ブリオッシュ
ブリオッシュ

Copyright © 藤花 All Rights Reserved.   0183-72-8120、作業中は電話に出る事ができません。なるべくメールでお問い合わせ下さい
商号名 : 株式会社Wisteria   代表 : 齋藤利恵子
個人情報保護ポリシー 個人情報担当者 : 齋藤利恵子  特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 秋田県湯沢市内町6-9