自家製天然酵母使用。自家焙煎の珈琲豆使用の無添加天然酵母ベーグルの通販

 
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ベーグル (カフェオレ)


天然酵母のベーグル

 

淹れたてレギュラーコーヒー使用だから本物の味と香りです






 


藤花の工房で自家焙煎されたブラジル豆を使っています。


   





淹れたてのコーヒーに加え、エスプレッソ用のミルで挽いた豆をそのまま加えています。
だから味も香りも本物。

 

小さくツブツブと見えるのが、エスプレッソ用の細かさに挽いたコーヒー豆です。




ベーグルの特徴である焼く前の「茹でる」という作業が入るのでしっかり目が詰まっていますが、プレーンに比べて歯切れはいいです。





 

 

甘味には甜菜糖を使っていますので、控え目で優しい甘さに仕上がってます。



 

[原材料]
小麦粉、甜菜糖、レギュラーコーヒー(淹れたコーヒー)、脱脂粉乳、コーヒー豆、バター、食塩、酵母


[ 発送日] 木曜日
火曜日の午後3までにご注文頂きますと、その週の木曜日に発送いたします。
受注生産のためそれ以降に入りましたご注文は翌週発送になります。


送料・配達時間の詳細


[ 賞味期限 ] 
製造日を含めて5日
木曜日に焼き上げたパンをその日の内に発送します。
翌週の月曜日が賞味期限になります。

[保存方法]
ベーグルは発酵が浅いので、しっかりと発酵させたパンに比べてカビの発生がやや早いです。
特に気温が20度を
超える季節は、賞味期限前でもなるべく早く冷蔵庫に入れてください。

低温での保存はでんぷん質が硬くなりますが、オーブントースター等で温めていただきますと焼きたての味と香りが戻ってきます。







1個から4個をご購入の場合は、1個の項目に印を入れてからお買い求め数をご入力ください。
5個の項目は5個単位のまとめ買い割引商品です。

商品名 : ベーグル (カフェオレ)

価格 : 270円(税込)

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